Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cerdo, fresco, planta, crudo.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	61.06 g	61.06%
La energía (calorías)	263 kcal
Energía (julios)	1100 kJ
Proteína	16.88 g	16.88%
lípido total (grasa)	21.19 g	21.19%
Ceniza	0.87 g	0.87%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	0.88 mg
El magnesio, Mg	19 mg	0.02%
El fósforo, P	175 mg	0.18%
Potasio, K	287 mg	0.29%
Sodio, Na	56 mg	0.06%
Zinc, Zn	2.2 mg
Cobre, Cu	0.045 mg
El manganeso, Mn	0.01 mg
El selenio, Se	24.6 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0.7 mg
tiamina	0.732 mg
Riboflavina	0.235 mg
La niacina	4.338 mg
Ácido pantoténico	0.668 mg
La vitamina B-6	0.383 mg
El folato, el total de	5 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	5 µg
El folato, DFE	5 µg
Vitamina B12	0.7 µg
La vitamina A, RAE	2 µg
retinol	2 µg
La vitamina A, IU	7 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	7.87 g	7.87%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0.01 g	0.01%
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.33 g	0.33%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	4.77 g	4.77%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	2.55 g	2.55%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	9.44 g	9.44%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.65 g	0.65%
18: 1 indiferenciada	8.5 g	8.5%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.16 g	0.16%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.91 g	1.91%
18: 2 indiferenciada	1.67 g	1.67%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.07 g	0.07%
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.08 g	0.08%
Colesterol	72 mg	0.07%
triptófano	0.214 g	0.21%
treonina	0.771 g	0.77%
isoleucina	0.79 g	0.79%
leucina	1.354 g	1.35%
lisina	1.518 g	1.52%
metionina	0.447 g	0.45%
cistina	0.215 g	0.22%
fenilalanina	0.674 g	0.67%
tirosina	0.588 g	0.59%
valina	0.916 g	0.92%
arginina	1.049 g	1.05%
histidina	0.674 g	0.67%
alanina	0.983 g	0.98%
Ácido aspártico	1.566 g	1.57%
Ácido glutamico	2.642 g	2.64%
glicina	0.802 g	0.80%
prolina	0.678 g	0.68%
serina	0.697 g	0.70%